Cafe Royal, menu, page 3

MENU. <br> <br> <br> Hors d'Œuvre Russe <br> Tortue Claire <br> Bisque D’Ecrevisses <br> Timbale de Filets de Sole Ambassadeur <br> Blachailles <br> Caneton de Ronen à la Diane <br> Selle de Pré-Salé à l’Anglaise <br> Petits Pois <br> Pommes Persillées <br> Médaillons de Volaille à la Réjane <br> Sorbet au Maraschino <br> Cailles sur Canapés <br> Salade <br> Jambon d’York <br> Asperges d’Argenteuil sauce Mousseline <br> Fraises Rafraîchies <br> Petits Fours <br> Bonne Bouche <br> Corbeilles de Fruits <br> <br> <br> see over <br>