Trocadero, menu, page 2

Vins. <br> Punch. <br> Johannesburg 1886. <br> Pol Roger 1889. <br> George Goulet 1889. <br> Château Lafite Grand vin 1877. <br> Fine Champagne 1851. <br> <br> <br> Menu. <br> Hors d’œuvres variés. <br> Tortue claire. <br> Suprême de Sole à la Suzanne <br> <br> <br> Ris de Veau en cocolte Archiduc. <br> Chapon de la Flêche à la Brôche. <br> Salade Laitue. <br> Pointes d’Asperges nouveaux polonaise <br> Compôte de Fruits à la Trocadéro. <br> Bombe Rodisi. <br> Petits Fours. <br> Dessert. <br>