Trocadero Restaurant, menu, pages 2-3

Men001018-002 <br> <br> <br> Menu. <br> <br> <br> Hors d’oeuvre Russe <br> <br> <br> Potages. <br> Petite Marmite <br> Creme Reine Margot <br> <br> <br> Poissons. <br> Saumon d’Ecosse, Sauce Hollandaise <br> Blanchailles a la Diable <br> <br> <br> Releve. <br> Filet de Boeuf piqué à la Goard <br> <br> <br> Entree <br> Ris de Veau a la Regence <br> <br> <br> Ponche Romaine <br> <br> <br> Roti. <br> Caille d’Egypte sur Canape <br> Salade Laitue <br> <br> <br> Legume <br> Asperges en Branches, Sce Zephir <br> <br> <br> Entremet <br> Timbale des Fruits a la Parisienne <br> <br> <br> Glace <br> Biscuit Lyons <br> Petits Fours <br> <br> <br> Savoureu. <br> Crote Royale <br> <br> <br> Dessert <br> <br> <br> J. Lyons & Co. Ltd., Props <br>