Hotel Cecil, menu, page 2

Men001099-002 <br> <br> <br> Menu. <br> <br> <br> Hors d'Oeuvres Varies. <br> <br> <br> Consomme Princesse. <br> St. Germain. <br> <br> <br> Saumon, Sauce Mousseline. <br> Salade de Concombres. <br> Blanchailles. <br> <br> <br> Poulet saute Printaniere. <br> <br> <br> Selle d’Agneau à la Broche. <br> Champignons. <br> Laitues. <br> Pommes Nouvelles au Beurre. <br> <br> <br> Caneton d’Aylesbury Roti. <br> Salad. <br> Petits Pois à l'Anglaise. <br> <br> <br> Asperges, Sauce Hollandaise. <br> <br> <br> Bomb Glacees. <br> <br> <br> Dessert. <br>